spjallid.is

Jæja. Þar sem maður er farinn að eyða meiri tíma í eldhúsinu þá sárvantar mig að kaupa gott hnífasett.
Með hverju mæla menn?
Verð allt að 20þús. Þarf ekki að vera svaka fancy

Victorinox fæst hjá Líf og List. Skoðaðu bara domana á amazon

Tékkaðu á Progastro

http://www.progastro.is/category/vorur/ ... i-seki-mc/

Þetta eru topp vörur

Kannski er rétt fyrir þig að byrja hér ágætis hnífar og þú missir hvorki fingur né stórar peningaupphæðir ;-)
http://www.ikea.is/products/616

Matreiðslumeistari tjáir sig: Hnífasett þarf ekki að vera margir hnífar kanski 3- 4 . Það þarf frekar að vanda valið og þörfina. Hnífurinn þarf að fara vel í hendi notandans. Progastro er með marga góða og þú þarft bara að fara til þeirra og prufaðu með leiðsögn. Þá geturðu keypt frábæra dýra hnífa ( 3-4) í stað þess að kaupa allar stærðir og gerðir af lélegri gæðum fyrir jafnvel meiri pening. Gangi þér vel
P.s. Góður hnífur endist æfina

Global G-2 Þessi hnífur er algjör snilld, flýgur í gegnum allt og fer vel í hendi.

Eins og kom fram er algjör vitleysa að kaupa mikið af sæmilegum hnífum, mikið frekar fáa en góða.

Þú getur í raun lifað vel með Chef's, pairing, serrated og boning hnífa sbr. hér.

Mér finnst best að vera bara með 2 góða hnífa, einn stóran til að skera eitthvað af alvöru og svo annan fyrir skurð sem krefst meiri nákvæmni.

Þessi þáttur er rosalega góður annars, viðtal við gaur sem býr til hnífa

byrjaðu á að versla þér einn góðan kokkahníf sem fer vel í hendi
lærðu svo að stála/brýna hann =)
bættu svo í safnið

Fráblr svör
Ætla að kíkja milli þessara búða í vikunni

wusthof eru með flotta hnífa IMO

Mac hnífarnir í fastus eru virkilega góðir, eru með Global líka, reyndust mér möög vel í matreiðslunáminu, og á þá enþá í dag og notast við þá dagsdaglega

Ég er sjálfur með Wusthof hífa og er mjög sáttur við það. Er ekki viss um að þú fair þá hér heima.

http://www.wusthof.com/usa/index.jsp

Masahiro eða Mac, any day

Þarft bara 2, einn santoku og einn "chef's knife"
Getur svo notað ódýran brauðhníf og 2 litla grænmetishnífa.

Þá ertu kominn með alveg nóg fyrir foodloverinn,

kv, einn sem er fæddur og uppalinn á veitingahúsum

Ég kynntist mac hnífum í vinnunni og keypti mér 3 þannig, kokkahníf, grænmetishníf og brauðhníf. svo á konan ikea hnífa því hún fær ekki að nota mína, litlu tenntu victorinox eru líka elskaðir af öllum sem hafa prófað þá og þeir eru alls ekki dýrir miðað við gæði. bæði mac og victorinox eru til í fastus. þú þarft líka að finna hversu vel þeir passa í hendina á þér

kfc skrifaði:Ég er sjálfur með Wusthof hífa og er mjög sáttur við það. Er ekki viss um að þú fair þá hér heima.

http://www.wusthof.com/usa/index.jsp

Kúnigúnd á laugarvegi eru með þá, ágætis hnífar.